Indkøb og forberedelse uden adgang til køkken Der er mange kontorer, hvor et rigtigt køkken ikke er en del af faciliteterne, og det sætter sine naturlige grænser, når der skal laves dessert til en sommerfest for op mod 200 personer. Det kræver både planlægning og omtanke i forhold til indkøb og forberedelse. Det er klogt…






